Салат куриный

Нам потребуется :

- 600г куриной грудки
- Руккола
- Листья салата
- 150г кукурузы
- 50г маслин без косточек
- 20ст ложки соевого соуса

Для соуса :

- 125г простого йогурта
- 2-3 листа мяты
- Зубчик чеснока
- 1 ст ложка оливкового масла
- Соль

Приготовление :

Отварить куриную грудку,остудить и нарезать.Рукколу и листья салата промыть,нарезать и смешать с соевым соусом.Маслины без косточек нарезать.
В салатницу выложить зелень салата,куриную грудку,кукурузу,оливки и посолить.
Йогурт смешать с нарезанной мятой,давленным чесноком и оливковым маслом.
Залить салат соусом и посолить.