Нам потребуется :
- 200 г.куринного филе
- 200 г.ветчины
- 200 г.грибов (шампиньоны,опята)
- 1-2 средних огурца
- 100 г.сыра
- 1 красный сладкий перец
- Несколько черных маслин
- 2 яйца
- Майонез
Приготовление :
Филе курицы отварить,остудить и нарезать.
Грибы нарезать и обжарить на сковороде с добавлением масла до готовности.
Сыр натереть на терке,ветчину и огурцы нарезать кубиками.
Выкладываем салат на блюдо слоями :
Филе курицы,смазать майонезом
Грибы с огурцами,смазать майонезом
Ветчина,смазать майонезом
Посыпать тертым сыром и смазать майонезом.
Теперь украшаем салат :
Перез очистить,нарезать мелко и отжать сок (можно измельчить в блендере).
Отжатый перец выложить слоем на место,где будет шапка "деда мороза"
Отваренные яйца разделить на желтки и белки и натереть на терке или мелко нарезать.
Желтками выложить слой для лица "деда мороза",а белками сформировать бороду и опушку к шапке.
Из маслин сделать глаза,нос выложить из кусочка болгарского перца.
Комментариев нет:
Отправить комментарий