- 800г свежего шпината
- 250г клубники
- 200г сахара
- 60г козьего сыра
- 70г воды
- 100г миндаля
Приготовление :
Приготовим сладкий миндаль : В кастрюлю налить воду и всыпать сахар.На медленном огне растворить сахар и затем довести сироп до кипения.Кипятить до получения янтарного цвета.Затем снять с огня и всыпать нарезанный миндаль,постоянно помешивая.Ложкой выложить миндаль на ровную поверхность и дать остыть.
В миску нарезать клубнику и шпинат,добавить кусочки козьего сыра.Посыпать салат миндалем и сбрызнуть оливковым маслом или уксусом.
Комментариев нет:
Отправить комментарий