Нам потребуется :
- Макароны перья
- 250г томатного соуса
- Грибы (опята,шампиньоны и любые другие по вкусу)
- 5 помидоров
- 1 небольшая луковица
- 1-2 средних огурца
- 100г оливок
- 1 ст ложка орегано
- Базилик
Для заправки :
- Оливковое масло
- Уксус
- Лук зеленый
- Перец сладкий
- Перец черный молотый
- Соль
Приготовление :
Для заправки - Перец сладкий очистить от семян,нарезать.Все ингредиенты перемешать в блендере,посолив и поперчив.
Макароны отварить в кипящей подсоленной воде.Промыть и выложить в миску.
Грибы нарезать и обжарить на сковороде с маслом,перемешать с макаронами.
Томатный соус перемешать с орегано и вылить в макароны.
Нарезать помидоры,огурец,оливки и лук.Выложить все в макароны.
Салат перемешать,заправить заправкой и посыпать рубленной зеленью базилика.
Комментариев нет:
Отправить комментарий