Салат из моркови с орехами

Нам потребуется :

- 400г моркови
- 100г листьев салата
- 100г разных орешков ( грецкие,фисташки,кедровые и т.д по вкусу )
- 1 небольшой лимон
- 3 ст ложки оливкового масла
- 3 ст ложки бальзамического уксуса
- Соль
- Перец молотый

Приготовление :


С лимона натереть цедру и выжать сок.
Смешать уксус с соком лимона,цедрой и оливковым маслом.
Орехи обжарить на сухой сковороде и крупно нарезать.
Морковь натереть на терке соломкой,посолить и поперчить.
Листья салата промыть и крупно нарезать или нарвать руками,выложить на блюдо,затем сверху выложить морковь,посыпать орешками и полить заправкой из сока лимона.