Салат из белой фасоли с помидорами

Нам потребуется :

- Фасоль белая
- Помидоры черри
- Морковь
- Зелень базилика,петрушки и укропа
- Оливковое масло
- 2 зубчика чеснока
- Сок одного лимона
- Цедра половины лимона
- Соль
- Свежемолотый перец

Приготовление :





Фасоль предварительно замочить в холодной воде на 12 часов.Затем отварить и дать остыть.
Морковь отварить и нарезать кубиками.
В миску нарезать помидоры,добавить фасоль и морковь.
В блендере смешать сок лимона,цедру лимона,чеснок,оливковое масло и зелень петрушки,укропа и базилика.
Залить смесью салат из белой фасоли и перемешать.Посолить и поперчить по вкусу.