Легкий и вкусный американский салат с макаронами и соусом,с пикантным ароматом,который прекрасно сочетается с овощами.
Нам потребуется :
Макароны спиральки
Болгарский перец красный (нарезать)
Болгарский перец зеленый (нарезать)
Немного сыра проволоне (нарезать кубиками)(можно использовать любой подходящий)
Морковь (натереть на терке)
Красная луковица (мелко измельчить)
Щепотка маслин без косточек
Немного копченой колбасы (нарезать кубиками)
Для соуса :
Оливковое масло (примерно 1/3 стакана)
2 ст. ложки красного винного уксуса
Щепотка соли
Щепотка молотого черного перца
Щепотка сахара
1/2 чайной ложки сухого порошка горчицы
Зелень базилика (петрушки,укропа по вкусу)
Приготовление :
Макароны отварить в подсоленой воде.
К макаронам добавить болгарский перец,лук,морковь,сур проволоне кубиками,оливки без косточек и немного копченой колбасы.
Тщательно смешать оливковое масло с уксусом,перцем,солью,сахаром,порошком горчицы и измельченной зеленью.
Залить соусом салат из макарон и дать настояться в холодильнике.
Комментариев нет:
Отправить комментарий