Зеленый салат с инжиром

Нам потребуется :

- Листья зеленого и красного салата
- Руккола
- Сушенный инжир
- Грецкие орехи
- 8 ст ложек сухого белого вина
- 150г сливочного сыра
- Оливковое масло
- 3 ст ложки бальзамического уксуса
- Соль

Приготовление :


В разогретую сковороду выложить нарезанный инжир и налить вино.Тушить 5-6 минут,затем остудить.
Листья салата и рукколу промыть,стряхнуть воду и нарезать в салатник.
Добавить к салату рубленные грецкие орехи,инжир и нарезанные кусочки сливочного сыра.
Оливковое масло взбить с солью и бальзамическим уксусом,полить салат и перемешать.