Нам потребуется :
- Огурцы
- 100г очищенных грецких орехов
- 2 зубчика чеснока
- 30г панировочных сухарей
- Сок от двух лимонов
- 1 головка красного лука
- Перец чили молотый
- Оливковое масло
- Соль
Приготовление :
Чеснок раздавить в чеснокодавилке,смешать с лимонным соком,перцем и оливковым маслом,посолить и перемешать.
В ступке размолоть грецкие орехи с панировочными сухарями и высыпать в смесь из чеснока.Хорошо перемешать,до получения однородной массы.
Лук нарезать тонкими полукольцами,огурцы нарезать тонкими ломтиками.
Разложить на блюдо огурцы с луком и полить соусом из грецких орехов.
Комментариев нет:
Отправить комментарий