Де Салат: Салат из баклажанов

Салаты могут быть прохладными и холодными,теплыми и горячими.Салаты можно подавать как гарнир,закуску или как основное блюдо.
На сайте Де Салат вы найдете множество вкусных салатов со всех уголков мира - салат немецкий с картофелем,салат грецеский,калифорнийский салат с курицей и много других.
Даже фрукты в центре внимания в некоторых видах салата.
Ведь так приятно закончить еду сладким фруктовым салатиком.

суббота, 2 июля 2011 г.

Салат из баклажанов

Нам потребуется :

- 700г баклажанов
- Каперсы соленые
- Оливки зеленые
- Оливковое масло
- Зелень петрушки
- Сок и цедра одного лимона
- 1-2 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу

Приготовление :

Баклажаны очистить,нарезать кубиками,посолить и положить на 30 минут в дуршлаг,что бы стекла жидкость.Затем баклажаны промыть под проточной водой и обжарить на масле.
Выложить баклажаны в салатник,добавить мелко нарезанные оливки,чеснок,каперсы,зелень петрушки и цедру лимона.Перемешать и сбрызнуть соком лимона.

1 комментарий:

Анонимный3 апреля 2014 г. в 08:17
Попробовали - на любителя..Ну оооочень на любителя)
ОтветитьУдалить
Ответы

Добавить комментарий

Де Салат: Салат из баклажанов

Поделись

суббота, 2 июля 2011 г.

Салат из баклажанов

1 комментарий:

суббота, 2 июля 2011 г.