Нам потребуется :
- 200г коричневого риса
- 100г рукколы
- 1 спелая груша
- Сок одного лимона
- 5 ст ложек оливкового масла
- 70г сыра пармезан
- Перец
- Соль
Приготовление :
Рис отварить в кипящей подсоленной воде,промыть и дать воде полностью стечь.
Рукколу промыть и нарезать,посыпать тертым сыром пармезан.
Грушу нарезать кубиками и полить соком лимона.
Выложить рис в миску,добавить грушу и рукколу.Перемешать.
Отдельно смешать сок лимона с оливковым маслом,посолить и поперчить.
Заправить салат с рисом лимонной заправкой и подавать.
Комментариев нет:
Отправить комментарий