Нам потребуется :
- 400г макарон
- 1 баклажан
- 1 цукини
- 1 болгарский красный перец
- 3 помидора
- 1 авокадо
- Каперсы
- Оливковое масло
- Орегано
- Соль
Приготовление :
Макароны отварить в подсоленной воде и промыть под холодной водой.
Цукини и баклажан нарезать кубиками и обжарить на оливковом масле.
В миску нарезать помидоры,болгарский перец,добавить каперсы,обжаренные баклажаны и цукини,макароны.
Авокадо нарезать кубиками и добавить к салату.Перемешать.
Заправить салат с макаронами оливковым маслом,посыпать орегано и посолить по вкусу.
Комментариев нет:
Отправить комментарий