Нам потребуется :
- 300г говяжьей вырезки
- Руккола
- Сыр твердых сортов
- Оливковое масло
- Сок лимона
- Зерна граната
- Соль и свежемолотый перец
Приготовление :
Говядину завернуть в пищевую пленку и положить в морозилку на 1-1,5 часа
Когда горядина заморозится,настругать ее очень тонкими ломтиками на блюдо.
Добавить нарезанную рукколу,приправить оливковым маслом,посолить и поперчить.
Добавить зерна граната,посыпать тертым сыром и полить соком лимона.
Комментариев нет:
Отправить комментарий