Нам потребуется :
- 1 кг картофеля
- 6 маринованных огурцов
- 2 пучка лука шалот
- 150г копченного бекона
- Оливковое масло
- Горчица
- Перец молотый черный
- Соль
Приготовление :
Картофель очистить,промыть и нарезать кубиками.Затем бланшировать в кипящей подсоленной воде 10 минут.Слить воду и выложить в миску.
Бекон нарезать кубиками и обжарить на сковороде без добавления масла.Остудить и добавить к картофелю.
Нарезать лук шалот,огурцы и добавить к салату.
Смешать 3 ст ложки оливкового масла с 1 ст ложкой горчицы,посолить и поперчить и заправить салат.
Комментариев нет:
Отправить комментарий