Салат из шпината

Нам потребуется :

- 200г шпината
- 150г грибов
- 1 небольшая луковица(или зеленый лук)
- 1 маленький лимон
- 2 яйца
- 5 ст ложек растительного масла
- Соль
- Перец

Приготовление :


Яйца отварить в течении 10 минут,очистить и нарезать.
С лимона снять немного цедры,выжать сок и все смешать с маслом.
Грибы нарезать и обжарить на сковороде.
Шпинат промыть и выложить на блюдо.Затем выложить обжаренные грибы и нарезанные яйца.Добавить мелко нарезанный лук.
Салат из шпината заправить лимонной заправкой,посолить и поперчить по вкусу.