Салат с персиками

Нам потребуется :

- 4 спелых персика
- 2 пучка руколы или зеленого салата
- 100г ветчины
- 50г сыра пармезан
- Несколько листочков свежей мяты
- Миндаль
- Уксус бальзамический
- Оливковое масло
- Перец молотый
- Соль

Приготовление :




В миску нарезать руколу,мяту,добавить оливковое масло и молотый перец.
Персики промыть и нарезать в миску,все перемешать.
Ветчину нарезать и обжарить на сковороде,добавить к персикам.
Персики с овощами выложить на блюдо,посыпать рубленным миндалем,тертым сыром пармезан.
Салат с персиками сбрызнуть оливковым маслом,бальзамическим уксусом.